DATTEL POW(D)ER natürlich
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- Naturprodukt: 100% getrocknete & gemahlene Datteln
- Neglet Nour Datteln - Königin der Datteln
- mit Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen
- zum Backen, Kochen, Süßen und Verfeinern
- ohne Konservierungs- und Füllstoffe
DATTEL POW(D)ER ist eine ballaststoffreiche Alternative zu Haushaltszucker und eignet sich hervorragend zum Backen, Kochen, Süßen und Verfeinern.
Unser Dattel POW(D)ER ist ein reines Naturprodukt und besteht 100% aus getrockneten und gemahlenen Deglet Nour Datteln und enthält noch alle Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine der Dattelfrucht. Es verleiht eine milde Süße und zeichnet sich durch einen honigsüßen und karamelligen Geschmack aus.
Zuckerersatz
Unser POW(D)ER kannst du als Ersatz zum herkömmlichen Zucker verwenden - besitzt aber eine etwas dezentere Süßkraft, mit besonderem Aroma.
Dattelsüße ist schlecht wasserlöslich. Somit macht sich Dattelsüße weniger gut in Flüssigkeiten wie im Kaffee oder Tee - aber in gemixten Shakes oder Smoothies lässt es sich wunderbar verarbeiten.
Wie wird Dattelzucker hergestellt?
Nach der Ernte werden die Datteln zunächst mit Wasserdampf erhitzt. Dadurch wird die Zuckerkristallisation in den Früchten der Dattelpalme unterstützt. Anschließend werden die Datteln schonend getrocknet und gemahlen. Aufgrund dieser Verarbeitung bleiben noch alle Nähstoffe der Dattelfrucht erhalten. Satte 11 g Ballaststoffe auf 100 g sprechen für sich!
Deglet Nour Datteln
Datteln der Sorte 'Deglet Nour' gelten als die Königin der Datteln. Die goldenen bis bernsteinfarbenen Früchte haben ein besonders saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken einzigartig fruchtig süß mit einem feinem Honig- und Karamellaroma. Unser POW(D)ER dieser süß aromatischen Früchte ist ein wahrer Genuss.
Datteln, getrocknet & gemahlen
Unser DATTEL POW(D)ER kannst du als Ersatz zum herkömmlichen Zucker verwenden - besitzt aber eine etwas dezentere Süßkraft.
Für gleiche Ergebnisse nimm, wenn du magst, etwas mehr Dattelsüße.
| Energie | 1493 KJ / 353 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 74,4 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Salz | 0,015 g |
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April 4, 2023 14:52
Leckere Süße ohne schlechtes Gewissen!
Die Dattelsüße hat einen sehr angenehmen, nicht zu aufdringlichen Geschmack. Ich verwende sie bei so gut wie allen Kuchen, die ich backe, vor allem bei meinem Bananenbrot ;)
January 17, 2023 12:43
Angenehmer Geschmack
Habe es bei Freunden in einem Kuchen probiert und musste es direkt selbst haben! Der Geschmack ist total angenehm und nicht so aufdringlich wie bei anderen Süßen.
November 30, 2022 11:53
angenehme Fruchtsüße
Schönes Produkt und sticht durch seinen nicht-aufdringlichen Geschmack i.Vgl. zu anderen Dattel-Süßen aus dem Handel positivb heraus.
October 3, 2022 14:35
Klare Empfehlung!!!
Ich habe heute zum zweiten Mal Kuchen mit dem Dattelpo(w)der gebacken. Der Teig ist ein wenig dunkler als mit normalen Zucker, aber das schadet dem Geschmack nicht. Der Kuchen hat eine angenehme Süße und ist sehr zu empfehlen. Und bei der Kalorienzahl kann man ein Stück mehr essen 😉
September 10, 2022 13:51
schmeckt mir gut
Es gibt ja jede Menge Dattelsüßen im Markt und auch mit völlig unterschiedlichen zusätzlichen Geschmacksrichtungen. Diese hier finde ich aber sehr sehr angenehm. Weder aufdringlich noch zu zurückhaltend. Nunmehr eigentlich meine tägliche Süße.
August 25, 2022 11:46
seither meine tägliche Süße
Seitdem ich diese Dattelsüße kenne (und ich habe schon einige ausprobiert, von denen ich wenig bis mäßig begeistert war), ist sie mein täglicher Begleiter für Kaffee/Tee und Backmischungen. Sehr angenehm und nicht aufdringlich. Gut so!
August 17, 2022 16:54
angenehme Süße ohne Reue
Ich kannte Dattelsüße bisher nur aus fertigen Produkten. Habe nunmehr aber meine ersten Rezepte mit Eurem Powder selbst gekocht und bin angenehm überrascht wie unaufdringlich süß die Speisen wirken, ohne dass zu sehr ein Dattelgeschmack hervorstechen würde. Und das bei der Kalorienzahl :-)
August 8, 2022 14:14
zufrieden
Eine Freundin hatte mir das Produkt vorgestellt, da musste ich es einfach austesten und ich bin sehr zufrieden. Durch den neutralen Geschmack wirkt es wirklich wie normaler Zucker. Kann man guten Gewissens weiterempfehlen.