Gesund und kalorienreduziert durch die Weihnachtszeit mit Zuckeralternativen

Die Weihnachtszeit ist zweifellos eine der schönsten und festlichsten Zeiten des Jahres. Doch sie ist auch eine Zeit, in der wir uns oft in Versuchung führen, jede erdenkliche Köstlichkeit zu probieren. Kekse, Lebkuchen, Glühwein und Schokolade - die Liste der verlockenden Leckereien ist schier endlos. Doch das bedeutet nicht zwangsläufig, dass man seine Gewohnheiten über Bord werfen müssen. Mit zuckeralternativen wie Erythrit, einer kalorienfreien Zuckeralternative, kann man die Lieblingsplätzchen ganz ohne Reue genießen. 

Was ist Erythrit?

Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der von Natur aus in einigen Früchten und fermentierten Lebensmitteln vorkommt. Es hat den Vorteil, keine Kalorien zu enthalten und den Blutzuckerspiegel nicht nennenswert ansteigen zu lassen. Erythrit schmeckt in Kombination mit Stevia genau wie Zucker und ist genauso süß. Dies macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für die Zubereitung von Weihnachtsleckereien.

1. Kalorienfreie Süße in Ihren Lieblingsrezepten

Eine der besten Möglichkeiten, Erythrit in deine Weihnachtsrezepte einzuführen, ist die Verwendung von Erythrit anstelle von Zucker. So kannst du jedes Rezept anpassen, indem Sie Erythrit verwenden. Ob Plätzchen, Kuchen, oder Desserts, der süße Geschmack bleibt erhalten, während die Kalorien erheblich reduziert werden. Hierfür kannst Für die meisten Rezepte können Sie Zucker im Verhältnis 1:1 durch Erythrit ersetzen.

2. Zuckerfreie Heißgetränke genießen

Weihnachten ohne heißen Kakao oder Glühwein? Undenkbar! Doch diese Getränke sind oft wahre Zuckerfallen. Mit den Zuckeralternativen kannst du auch jedes deiner Lieblings-Heißgetränke zubereiten, ohne dir Sorgen über zusätzliche Kalorien machen zu müssen. 

3. Gesündere Naschereien

Statt auf ungesunde Süßigkeiten zurückzugreifen, kannst du mit den Zuckeralternativen gesündere Naschereien herstellen. Probiere doch mal gebrannte Mandeln oder geröstete Nüsse, die mit Erythrit karamelisiert sind. Diese Knabbereien sind nicht nur köstlich, sondern auch frei von den Nachteilen von raffiniertem Zucker.

4. Verhindern von Heißhungerattacken

Erythrit hat den Vorteil, den Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen zu lassen. Dadurch werden Heißhungerattacken vermieden, die oft nach dem Verzehr von zuckerreichen Lebensmitteln auftreten.

Fazit

Mit Zuckeralternativen ist es möglich, die festliche Weihnachtszeit zu genießen, ohne auf den Genuss verzichten zu müssen. Nutzen doch die verschiedenen kalorienfreie Zuckeralternative, um deine Lieblingsrezepte anzupassen, Zucker in Heißgetränken zu reduzieren und gesündere Naschereien zuzubereiten. Damit kannst du sicherlich auch deinen Liebsten ein gesundes und leckeres Weihnachtszeit bescheren, ohne die Kalorien im Auge behalten zu müssen.